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Tutte Le vigne si estendono lungo il greto del fiume Piave, terre sassose e generose dalle quali nascono uve di grandi qualità. Le varietà coltivate sono quelle tipiche e autocnone del territorio come Prosecco DOC, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e molte altre.
Ci troviamo in una zona di media-bassa pianura, lungo l’asse del fiume Piave, caratterizzata da un clima tipicamente temperato. I suoli, costituiti da depositi alluvionali rilasciati dai ghiacciai prima e dal fiume Piave poi.
Dai pochi ettari di vigneto per produrre vino per la famiglia e per gli amici, nel tempo gli ettari vitati sono cresciuti e sono lavorati secondo il metodo Sylvoz.
L’immensa passione per questo lavoro e per le nostre vigne ci ha spinti a crescere e maturare il desiderio di trasformare noi stessi le nostre uve. Un sogno divenuto realtà con l’acquisto di una cantina di circa 700 mq situata nel comune di Cimadolmo.
La partecipazione in azienda dell’intera famiglia, dà la possibilità di seguire numerose fasi produttive dal campo alla vendita al dettaglio, così da preservare saperi antichi e trasmettere al cliente la filosofia produttiva aziendale.
Vuoi prenotare la tua visita nelle nostre cantine o semplicemente chiedere informazioni?
Non esitare a contattarci.
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