Vigne Capraro

REFOSCO IGT

VENETO

Denominazione: IGT VENETO

Zona di produzione: Provincia di Treviso

Varietà: 100% Refosco

Alcool svolto: 13,0% Vol

Colore: Rosso rubino

Bouquet: Intenso e persistente

Gusto: Asciutto e lievemente tannico

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

Abbinamenti: Buon vino da tutto pasto, è indicato in particolare per gli arrosti di carni bianche e le zuppe regionali a base di fagioli

Raccolta a mano ultima decade di Settembre

Vinificato in rosso con macerazione delle uve per 10-15 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 22-23°C con utilizzo di lievito selezionato e successiva fermentazione malolattica. Maturazione in serbatoi d’acciaio.

Tutti i nostri vini Rossi Fermi

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