Denominazione: IGT VENETO
Zona di produzione: Comune di Mareno di Piave (TV)
Varietà: 100% Chardonnay
Alcool svolto: 11,5% Vol
Colore: Giallo paglierino
Bouquet: Profumo fine e fruttato che ricorda la frutta esotica
Gusto: Fresco, armonico, quasi secco
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Abbinamenti: È un vino ideale con gli antipasti a base di frutti di mare, piatti di pesce
Raccolta a mano nella prima decade di Settembre
Vinificato in bianco dopo spremitura soffice dell’uva; fatto fermentare con lieviti selezionati a temperatura controllata con metodo Charmat.
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