Denominazione: IGT VENETO ORIENTALE
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Varietà: 100% Verduzzo friulano
Alcool svolto: 11,5% Vol
Colore: Giallo oro
Bouquet: Profumo intenso e ricco, emergono sentori di albicocca, mela verde e miele d’acacia
Gusto: In bocca è molto morbido, ha un gusto pieno ed amabile, è estremamente piacevole con la sua caratteristica nota tannica, vino molto persistente
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
Abbinamenti: È ottimo con dessert a base di creme, dessert leggeri alla frutta e pasticceria secca
Raccolta a mano tra la prima e terza decade di Settembre
Il Verduzzo è un vino bianco frizzante. La fase di macerazione dell’uva dura 24 ore, con l’obiettivo di estrarre la parte tannica e il colore della buccia. La fermentazione, invece, avviene a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Le procedure di stoccaggio sono organizzate in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Verduzzo frizzante
igt veneto orientale
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